Produzioni vinicole per le sfide del mercato nazionale ed estero

Ogni anno da Cantine Solferino partono migliaia di ettolitri di vino pronto per essere imbottigliato e commercializzato. La quantità di vino realizzata permette di produrre, mediamente, 13 milioni di bottiglie l’anno. I destinatari sono cantine e operatori del settore, attivi sui mercati di molto Paesi: Italia, Svezia, Norvegia, Belgio, Inghilterra, Svizzera, Germania, Francia, USA, Canada…

Il vino esportato è il frutto di un lungo lavoro di programmazione. L’uva viene prodotta per lo più nei vigneti di Sava, ed è di straordinaria qualità. Tutti i conferitori seguono quanto stabilito dai tecnici dell’azienda, i quali elaborano dei protocolli di qualità, posti sotto stretto controllo.

Tutto viene programmato in anticipo, concordato con il committente, anche sulla base delle analisi del mercato vinicolo e del mutare dei gusti del consumatore finale. Sono vari i vini realizzati, rosati e rossi, Primitivo, Negroamaro, passiti, vini bio, vini del Salento e altri, destinati ad operatori italiani e non.

La qualità del vino è la base, ma non può bastare, non ci si può fermare a questo. I prodotti vinicoli si evolvono, sono creati con obiettivi precisi, per affrontare le nuove sfide dei mercati, le evoluzioni di un segmento così mutevole, in crescita ed in continuo cambiamento quale è quello del vino.